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Antipasti

1. Involtino Primavera (Involtino di pasta sfoglia con verdure)
2. Samurai stick (Croccante involtino di pasta sfoglia con ripieno di pesce)
3. Ebi almond (Gamberetti fritti, avvolti in scaglie di mandorle)
4. Wan ton (Pasta sfoglia con ripieno di carne)
5. Tofu fritto (Tofu fritto, servito con salsa agropiccante)
6. Goma wakame (Alghe agropiccanti)
7. Edamame (Semi di soia serviti nel loro bacello)
8. Dim sum mix (Degustazione di ravioli con ripieno di merluzzo, calamaro e verdure)
9. Gyoza alla griglia (Ravioli con ripieno di carne di pollo e verdure grigliate)
10. Gyoza (Ravioli con ripieno di carne di maiale e verdure)
11. Shaomai (Ravioli con ripieno di gamberi e carne e pesce bianco)
12. Pane al latte (Pane al latte cotto al vapore)
13. Nuvole di drago (Croccanti chips di farina di tapioca e frutti di mare)
14. Patatine fritte (Stick di patate)
15. Insalata con gamberetti (Insalata mista con gamberetti e salsa)
16. Insalata con pesce misto (Insalata mista con pesce misto e salsa)
17. Ebi su (Gamberetti con alghe wakame, conditi con salsa ponzu)
18. Pesce bianco su (Tartare di pesce bianco condita con salsa ponzu)
19. Sake tartare (Tartare di salmone con salsa)
20. Saffy tartare (Tortino di riso venere con tartare di salmone, guarnito con avocado, pasta kataifi e salsa allo zafferano)
Sashimi/Sushi

21. Sashimi mix - 12 fette (Fettine di salmone, pesce bianco, tonno ed eventuali altre proposte, secondo il pescato, serviti crudi)
22. Sashimi maguro - 9 fette (Fettine di tonno, servito crudo)
23. Sashimi sake - 12 fette (Fettine di salmone, servito crudo)
24. Sashimi suzuki - 12 fette (Fettine di branzino, servito crudo)
25. Carpaccio di salmone (Fettine sottili di salmone, condite con salsa, guarnite con pomodorini, mango e sesamo)
26. Sake tataki (Fettine di salmone scottato, guarnite con semi di sesamo e salsa ponzu)
27. Mini barca (Sushi sashimi e maki assortiti)
28. Hakozushi (Sushi mattoncini riso guarniti con tartare di salmone, avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki)
29. Sushi misto - 13 pezzi (Nigiri assortiti)
30. Sushi sake - 8 pezzi (Nigiri con salmone)
Onigiri

31. Onigiri spicy salmon (Polpettina di riso farcita con salmone piccante, maionese e tobiko)
32. Onigiri miura (Polpettina di riso farcita con salmone cotto e maionese)
33. Onigiri ebi tempura (Polpettina di riso venere farcita con gamberi in tempura e salsa teriyaki)
Nighiri

34. Nigiri sake (Bocconcini di riso con salmone)
35.Nigiri maguro (Bocconcini di riso con tonno)
36. Nigiri tako (Bocconcini di riso con polpo)
37. Nigiri ebi (Bocconcini di riso con gambero cotto)
38. Nigiri suzuki (Bocconcini di riso con branzino guarniti con maionese e tobiko)
39. Nigiri salmon flambè (Bocconcini di riso con salmone scottato, guarniti con philadelphia, kataifi e salsa teriyaki)
40. Nigiri amaebi (Bocconcini di riso con gamberetti crudi guarniti croccante di tempura, tobiko e salsa wasabi)
Gunkan

41. Sake kani (Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di surimi, maionese e tobiko)
42. Gunkan salmon style (Bocconcini di riso avvolti con salmone, farciti con tartare di salmone, guarniti con kataifi e salsa teriyaki)
43. Snow ball (Bocconcini di riso guarniti con philadelphia, semi di sesamo e salsa teriyaki)
44. Black ball (Bocconcini di riso venere guarniti con philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki)
45. Gunkan kani (Bocconcini di riso avvolti con zucchina, guarniti con tartare di surimi, maionese e tobiko)
46. Gunkan spicy salmon (Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con tartare di salmone piccante, maionese e tobiko)
Hosomaki

47. Hosomaki strawberry - 4pezzi (Piccoli roll di riso avvolti in alga nori, fritti, farciti con salmone, guarniti con philadelphia, fragole e salsa teriyaki)
48. Hosomaki mango - 4 pezzi (Piccoli roll di riso avvolti in alga nori fritti, farciti con salmone, guarniti con philadelphia, mango e salsa teriyaki)
49. Hosomaki Sake - 8pz (Piccoli roll di riso farciti con salmone avvolti con alga nori)
50. Hosomaki Tekka - 8pz (Piccoli roll di riso farciti con tonno avvolti con alga nori)
51. Hosomaki Suzuki - 8pz (Piccoli roll di riso farciti con branzino avvolti con alga nori)
52. Hosomaki Ebi - 8pz (Piccoli roll di riso farciti con gamberi cotti avvolti con alga nori)
53. Hosomaki Avocado - 8pz (Piccoli roll di riso farciti con avocado avvolti con alga nori)
54. Hosomaki Kappa - 8pz (Piccoli roll di riso farciti con cetriolo avvolti con alga nori)
Temaki

55. Temaki California (Cono di riso avvolto con alga nori farcito con surimi, avocado, insalata e maionese)
56. Temaki Sake Avocado (Cono di riso avvolto con alga nori farcito con salmone, avocado e insalata)
57. Temaki Maguro Avocado (Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tonno avocado e insalata)
58. Temaki Spicy Salmon (Cono di riso avvolto con alga nori farcito con salmone piccante, insalata maionese e tobiko)
59. Temaki Spicy Tuna (Cono di riso avvolto con alga nori farcito tonno piccante, insalata maionese e tobiko)
60. Temaki Ebiten (Cono di riso avvolto con alga nori farcito con gambero in tempura, avocado, insalata, maionese e salsa teriyaki)
61. Temaki Amaebi (Cono di riso avvolto con alga nori farcito con gambero crudo, philadelphia, insalata e salsa wasabi)
62. Temaki Venus (Cono di soia con riso venere, farcito con gamberi in tempura, philadelphia, insalata e teriyaki)
Futomaki/Uramaki

63. Futomaki fritto (Grandi roll di riso fritti, farciti con salmone, surimi, avocado, rapa dolce e salsa teriyaki)
64. Tempura maki (Roll di riso farciti con gamberi fritti, avocado, granella di tempura, maionese e salsa teriyaki)
65. Philadelphia (Roll di riso farciti con salmone fritto, philadelphia e salsa teriyaki)
66. Spicy salmon (Roll di riso farciti con surimi, avocado e maionese, guarnito con tartare di salmone piccante e tobiko)
67. Spicy tuna (Roll di riso farciti con surimi, avocado e maionese, guarnito con tartare di tonno piccante e tobiko)
68. Sake avocado roll (Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarnito con tobiko)
69. Maguro avocado roll (Roll di riso farciti con tonno e avocado guarnito con tobiko)
70. Vegan roll (Roll di riso farciti con cetrioli, avocado, insalata, croccante di cipolla e salsa teriyaki)
71. California roll (Roll di riso farciti con surimi, avocado e maionese)
72. Miura roll (Roll di riso farciti con salmone cotto, insalata e maionese, guarniti con tobiko)
73. Crab miura roll (Roll di riso farciti con salmone cotto, insalata e maionese, guarniti con tartare di surimi, tobiko e kataifi e salsa teriyaki)
74. Pistacchio roll (Roll di riso farciti con salmone crudo e avocado, guarniti con salmone scottato salsa zafferano e granelle di pistacchio)
75. Crunchy roll (Roll di riso farciti con salmone crudo e philadelphia, guarniti con salmone scottato, granella di tempura e teriyaki)
76. Wakame roll (Roll di riso con farciti con salmone e avocado, guarniti con salmone crudo e goma wakame)
77. Mango roll (Roll di riso farciti con salmone fritto e philadelphia, guarniti con mango, tartare di salmone)
78. Dragon roll (Roll di riso farciti con gamberi fritti e maionese, guarniti con surimi, tobiko, salsa teriyaki)
79. Ebiten plus roll (Roll di riso farciti con gambero fritto e maionese, guarniti con salmone flambè, pasta kataifi e salsa teriyaki)
80. Maguro roll (Roll di riso farciti con tonno e avocado, guarniti con tonno, granelle di tempura e salsa teriyaki)
81. Amaebi roll (Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con gambero crudo, tobiko e salsa wasabi)
82. Takuwan roll (Roll di riso farciti con gambero in tempura, daikon, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki)
83. Salmon out roll (Roll di riso farciti con salmone, avocado e guarniti con salmone crudo, cipolla croccante e salsa teriyaki)
84. Philadelphia plus roll (Roll di riso venere farciti con salmone fritto e philadelphia, guarniti con salmone piccante, maionese e tobiko)
85. Black & white (Roll di riso venere farciti con gamberi in tempura e philadelphia, guarniti con di branzino, pasta kataifi e salsa teriyaki)
86. Black salmon roll (Roll di riso venere farciti con salmone, avocado e philadelphia)
87. Venus roll (Roll di riso venere farciti con gambero fritto e maionese, guarniti con pasta kataifi e salsa rucola)
88. Almond roll (Roll di riso venere farciti con gamberi in tempura e avocado, guarniti con philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki)
89. Zaffy roll (Roll di riso venere farciti con gamberi in tempura, guarniti con salmone crudo, scaglie di mandorle e salsa zafferano)
Frittura
90. Tempura moriawase (Croccante tempura mista di gamberi e verdure)
91. Ebi tempura (Croccante tempura di gamberi)
92. Yasai tempura (Croccante tempura di verdure miste)
93. Chicken furai (Cotoletta di pollo impanata)
94. Korokke (Crocchette di pesce e patate fritte, con salsa tonkatsu)
95. Ika furai (Calamari fritti)
96. Ebi furai (Gamberi fritti impanati)
97. Tori no karage (Bocconcini di pollo fritti)
Griglia

98. Pesce misto shioyaky (Pesce misto alla griglia con yakiniku sauce)
99. Sake shioyaki (Salmone alla griglia con yakiniku sauce)
100. Ebi shioyaki (Gamberoni alla griglia con salsa yakiniku sauce)
101. Spiedini ebi (Spiedini di gamberi alla griglia con yakiniku sauce)
102. Spiedini di pollo (Spiedini di pollo alla griglia con salsa thai)
103. Sake inoyaki (Salmone cotto al vapore farcito con purea di patate e salsa tonkatsu)
104. Tori teriyaki (Pollo alla griglia con salsa teriyaki)
105. Ika shioyaki (Calamari alla griglia con salsa teriyaki)
Zuppa e ramen

106. Misoshiru (Zuppa di soia con alghe e tofu)
107. Osu mashi (Zuppa con gamberi, surimi, alghe wakame e uova)
108. Miso ramen (Spaghetti di grano in brodo, con alghe, manzo, surimi naruto, uova e verdure)
Pasta/Riso saltato

109. Riso venere (Riso venere saltato con gamberetti, ananas e verdure guarnito con katsuobushi)
110. Tori teriyaki don (Riso bianco con pollo teriyaki)
111. Tori don (Riso bianco con cotoletta di pollo e uova)
112. Riso con gamberi (Riso saltato con gamberi, verdure e uova)
113. Riso con salmone (Riso saltato con salmone, verdure e uova)
114. Riso alla cantonese (Riso saltato con prosciutto, piselli e uova)
115. Riso con verdure (Riso saltato con verdure e uova)
116. Riso al curry (Riso al curry, saltato con verdure e uova)
117. Spaghetti di soia con verdure (Spaghetti di soia saltati con verdure)
118. Spaghetti di soia con gamberi (Spaghetti di soia saltati con gamberetti e verdure)
119. Spaghetti di soia piccanti con carne (Spaghetti di soia piccanti, saltati con carne di pollo e peperoni)
120. Spaghetti di riso con verdure (Spaghetti di riso saltati con verdure e uova)
121. Spaghetti di riso con gamberi (Spaghetti di riso saltati con gamberi, verdure e uova)
122. Spaghetti di riso al curry (Spaghetti di riso al curry con verdure e uova)
123. Yaki udon (Spaghetti con gamberi, verdure, uova e salsa giapponese)
124. Yaki soba (Spaghetti di grano saraceno con gamberi, verdure e uova)
125. Yaki udon con manzo (Spaghetti con manzo, verdure, uova e salsa giapponese)
126. Spaghetti alla piastra (Spaghetti di grano saltati con frutti di mare, verdure e uova)
Cucina cinese

127. Pollo piccante (Pollo saltato con verdure miste e salsa chili)
128. Pollo con bambù e funghi (Pollo saltato con bambù e funghi)
129. Pollo alle mandorle (Pollo saltato con bambù e mandorle)
130. Pollo in salsa curry (Pollo saltato con bambù, cipolle e salsa curry)
131. Pollo alla piastra (Pollo con verdure miste servito sulla piastra)
132. Pollo al limone
133. Pollo in agrodolce
134. Vitello con bambù e funghi (Vitello saltato con bambù e funghi)
135. Vitello in salsa piccante (Vitello saltato con verdure miste e salsa chili)
136. Vitello alla piastra con verdure (Vitello con verdure miste servito sulla piastra)
137. Vitello al curry (Vitello saltato con bambù, cipolle e salsa al curry)
138. Gamberi sale e pepe (Gamberi saltati con sale e pepe)
139. Gamberi con bambù e funghi (Gamberi saltati con funghi bambù)
140. Gamberi in salsa piccante (Gamberi saltati in salsa piccante)
141. Gamberi in salsa al curry (Gamberi saltati con sala al curry)
142. Gamberi alla piastra con verdure (Gamberi saltati con verdure, serviti sulla piastra)
143. Onabe vitello e verdure (Piatto tradizionale cinese piccante con vitello e verdure, servito al tavolo nel wok con fornelletto)
144. Onabe pollo e verdure (Piatto tradizionale cinese piccante con pollo e verdure, servito al tavolo nel wok con fornelletto)
145. Onabe gamberi e verdure (Piatto tradizionale cinese piccante con gamberi e verdure, servito al tavolo nel wok con fornelletto)
146. Funghi e bambù saltati
147. Verdure di stagione saltate

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